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Elevage et vente directe de viande bovine et volailles, paysan-boulanger
en circuit court
Commandez par téléphone au 06 79 75 91 41 ou en ligne
Vente de colis de viande direct producteur. Cette production est vendue en direct aux particuliers sous forme de colis, dans le respect de la réglementation en vigueur.
La Ferme de la Loge, c’est une entreprise familiale, située à Chassenard, dans
l’Allier (Région Auvergne Rhône-Alpes) à proximité de Digoin (Saône et
Loire). Nous y produisons de la viande bovine Charolaise, du veau, des volailles et des œufs, mais également des céréales permettant de fabriquer sur place diverses farines et produits de boulangerie comme le pain ou la brioche
Nous sommes Catherine et Jacques BERNARDET.
Jacques, l’homme du terroir !
Jacques a fait ses études au Lycée Agricole de Ressins (42) et repris l’exploitation de son père, Jean, en 1997. Depuis, il a mis en place plusieurs productions.
Catherine, la rapatriée !
Originaire de Loire-Atlantique, Catherine est Ingénieur agronome. Elle a fait ses études à l’Institut Polytechnique LaSalle Beauvais (60), en se spécialisant dans l’agroalimentaire. Catherine a pris la décision de s’installer courant 2022 sur une des exploitations de son mari, Jacques. Elle a obtenu son CAP boulanger en parallèle du projet.
Les rôles sont bien répartis : Jacques s’occupe des parties élevage et céréales. Catherine est en charge de la boulangerie et de la commercialisation.
Leurs deux filles, Pénélope et Hortense, participent activement à la vie de la ferme.
L’exploitation est certifiée HVE (Haute Valeur Environnementale).
La Ferme de la Loge, c’est une entreprise familiale, située à Chassenard, dans l’Allier (Région Auvergne Rhône-Alpes) à proximité de Digoin, en Saône et Loire. Nous y produisons de la viande bovine Charolaise, du veau, des volailles et des œufs, mais également des céréales permettant de fabriquer sur place diverses farines et produits de boulangerie comme le pain ou la brioche.
